Artigos BeanBrazil
Conhecimento profundo, histórias inspiradoras e a cultura do café e chocolate.
O Que Realmente Significa o Percentual de Cacau?
Mais do que um número: entenda como a pureza e a "alma" da fruta definem o sabor e a saúde.
Prensa Francesa: O Charme do Café Feito com Calma
Um pilar do movimento "slow coffee", transformando o café matinal em um verdadeiro ritual de atenção e sabor.
Café Funcional: Muito Além da Cafeína
Descubra como o café pode ir além da energia e trazer benefícios como foco, metabolismo acelerado e bem-estar.
Decifrando o Segredo do Sabor: O Processo Artesanal Bean to Bar
A análise da amêndoa, a torra precisa e a têmpera perfeita. Entenda como o controle de variáveis cria o chocolate de excelência.
Tendências 2026: Café Funcional, Cold Brew e Sustentabilidade
O crescimento do café funcional e a exigência da Geração Z por transparência e rastreabilidade na xícara.
Microconquistas: O Consumidor em Busca de Propósito
Como pequenos luxos diários, como um café especial ou chocolate premium, substituem grandes marcos em tempos de estresse.